Vendredi 18 décembre, en début de séance d'Assemblée plénière, nous avons accueilli Valentin LECOEUR, élève du lycée professionnel LAPLACE de Caen, qui vient de gagner le concours du meilleur jeune boulanger de France.
Il était accompagné de deux enseignants, M. MARIE responsable de la section boulangerie du lycée et de M. Tabourel.
La Région a voulu ainsi marquer tout son engagement dans les fillières professionnelles des lycées.
Valentin assis sur le siège du président de région commente son parcours exceptionnel sous le regard de ses deux professeurs.
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