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20 février 2011

Commentaires

Isabelle Polonio

Bon courage en effet car les contradictions décrites ici ont des conséquences sociales explosives dans les campagnes.Une piste ? nous avons, en Normandie, près de 13 AOC ou labellisations et un début de prise de conscience des consommateurs urbains pour préférer le "BIOCAL"...à condition de prendre le temps de s'intéresser de façon globale au problème de l'alimentation, bref d'être enfin un peu citoyen et aussi d'en avoir les moyens (intellectuel et financier)...
Justement pouvez-vous préciser ce qui est fait dans les cantines des lycées de la région afin de sensibiliser les jeunes au problème de l'alimentation ?

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